Коктейл “Classic Old Fashioned”

Приготвяне 10 минути

Приготвяне: Изграждане в чаша, Разбиване в шейкър, Разбъркване

Алкохол: С Алкохол

Тип: Коктейли

Трудност: Лесно

Подходящ Сезон: Всички Сезони

Description

Това питие трудно се квалифицира като коктейл, защото представлява просто леко подсладен алкохол, подправен с малко горчива нотка. Но е изключително обичан и популярен по целия сват, затова няма кк да го пропуснем! Тази рецепта датира от началото на 1800 г., преди думите класически и коктейл дори да бъдат казани една до друга. Всеки има своя собствена рецепта за старомодна напитка: но ние смятаме, че тази е перфектна. Ето няколко трика за приготвяне на най-добрата чиста версия на този коктейл, който позволява на уискито да блесне.

Нужни съставки за приготвяне на 1 литър:

200 ml газирана вода
500 ml уиски (бърбън)
100 ml битер (Angostura)
10 tsp захар
1-2 Брой портокал (кората)
лед (за гарниране)

Приготвяне:

1
Поставете захарта в ниска чаша и добавете битера.
2
Добавете водата и разбъркайте с бъркалка или дървена лъжица, докато захарта се разтвори почти изцяло.
3
Добавете уискито и разбъркайте, за да ги комбинирате.
4
След това поставете голямо кубче лед.
5
Използвайте нож, за да отстраните ивица от портокаловата кора с ширина 2-3 см.
6
Изстискайте портокаловата кора в напитката, за да освободите маслата.
7
Внимателно прокарайте кората около ръба на чашата, след което я поставете в нея. По желание гарнирайте с коктейлна черешка за допълнителна сладост.