Блъди Мери

Приготвяне 20 минути

Ratings 5 от 2 гласа

Приготвяне: Разбиване в шейкър, Разбъркване

Алкохол: С Алкохол

Тип: Коктейли

Трудност: Средно

Подходящ Сезон: Всички Сезони

Description

Коктейлът Блъди Мери е изобретен през 20-те години на миналия век, най-вероятно в бар Ню Йорк в Париж (където са родени и много други известни коктейли). Има доста истории за произхода на коктейла и името Блъди Мери. Комбинацията от доматен сок и водка се превърна в един от най-известните брънч коктейли в света. И определено има защо!

Нужни съставки за приготвяне на 1 литър:

600 ml доматен сок (охладен)
50 ml лимон (пресен сок)
2 tbsp сос Worcestershire
2 tsp хрян
1 tsp сос Табаско (за сервиране)
1 tsp сол (от целина)
1/4 tsp черен пипер
200 ml водка
лед (за сервиране)

Приготвяне:

1
В голям шейкър за коктейли смесете доматения сок, лимоновия сок, соса Worcestershire, хряна, табаско, солта от целина и черния пипер.
2
Разклатете добре, за да се комбинират (без лед). Прецедете в литров буркан или малка кана.
3
По избор: Ако има време, охладете получената напитка поне 1 час за най-добър вкус. Но можете също да се сервира веднага!
4
За сервиране поставете в чиния смес от приблизително половината сол и половината подправка Old Bay.
5
Нарежете прорез в резена лимон, след което го прокарайте около ръба на чаша. Потопете ръба в чиния със сол.
6
Към всяка чаша добавете ¼ ч. ч. водка и ½ ч. ч. от получената смес Блъди Мери и разбъркайте внимателно, за да се комбинират.
7
Напълнете чашата с лед и добавете декорацията - стрък целина, резен лимон, маслина, лук за коктейли.