Джинът е по-популярен от всякога, така че е подходящ момент да научите някои лесни рецепти за приготвяне на питиета, за да го пренесете в друго измерение! Нямате нужда от никакво луксозно оборудване – всичко зависи от любовта, която влагате в подготовката.
Джинът е чист алкохол, който съдържа доста удивително количество вкус в малка чаша. Това е неутрална зърнена спиртна напитка, дестилирана с хвойна и растения, която има преобладаващ аромат на бор, но не спира до тук.
Наподобява водката, тъй като и двете са леки спиртни напитки. Но докато водката няма вкус, джинът е изключително ботанически.
Подобно на самата спиртна напитка, джин коктейлите могат да бъдат също толкова разнообразни, въпреки че много от тях имат сходни вкусови профили на цитрусови плодове, мента и малко захар.
Коктейлите с джин често са леки, освежаващи и малко сладки – перфектната напитка за лятото или всъщност за всяко време на годината.
А ние сме ви подбрали 8 страхотни рецепти за коктейли с джин, с които да направите развлечението у дома още по-приятно!
И не забравяйте, че хубавите коктейли се пият в три стъпки: първо с очите, след това с носа и накрая с устата!
1. Джин с тоник
Какво по-освежаващо от джин с тоник? Неговият свеж, ботанически вкус е чист, но в същото време интригуващ – истинско изкушение, за което са нужни само 2 съставки! Не е чудно, че това е един от най-популярните коктейли в света. А ние ще ви дадем няколко съвета за перфектното му приготвяне.
Съставки:
- 4 с. л. джин
- 8 с. л. тоник
Идеи за гарниране: лайм, лимон, краставица, мента, портокалова кора, резен червен портокал, розмарин.
Начин на приготвяне:
Добавете много лед към голяма чаша за коктейл или за вино и разбъркайте, за да я охладите. След това изсипете разтопения лед. После налейте джина и добавете нещата за гарниране. Изсипете и тоника в чашата (бавно, за да увеличите мехурчетата). Разбъркайте леко и сервирайте!
2. Коктейл Том Колинс
Този класически коктейл съчетава джин, лимонов сок, сироп и газирана вода. И като много коктейли с джин, той предлага чудесен начин да се разхладите и освежите в горещите дни. Приготвянето му съвсем не е трудно и това го прави още по-популярен. Този газиран коктейл е толкова стар, колкото и емблематичен, след като се появи за първи път в печат през 1876 г. Не се е променил много от създаването си, което означава, че вероятно е перфектен такъв, какъвто е.
Съставки:
- 4 с. л. джин
- 1 1/2 до 2 с. л. обикновен сироп или кленов сироп
- 2 с. л. лимонов сок
- ½ чаша газирана вода
- Лед
- За гарниране: череша, лимон
Начин на приготвяне:
Добавете джина, сиропа и лимоновия сок в шейкър за коктейли с 4 кубчета лед. Разклатете добре, докато се охлади.
Прецедете течността в пълна с лед чаша и долейте чашата с газирана вода. Украсете с лимон и коктейлна черешка. Воаля! Перфектният завършек на работния ден и то приготвен вкъщи!
3. Брамбъл
Лесен за приготвяне и добре балансиран в своите сладки и кисели съставки, Брамбъл се превърна в нещо като модерна класика, която вече се появява в много бар менюта по света. И определено има защо!
Съставки:
- 40 мл. джин
- 20 мл. захарен сироп
- 20 мл. лимонов сок
- 10 мл. крем дьо мюр
- За гарниране: горски плодове или лимонова кора
Начин на приготвяне:
Смесете джина, захарния сироп и лимоновия сок в шейкър, след което ги изсипете върху натрошен лед и поръсете с крем дьо мюр. Гарнирайте с лимонова кора или пресни сезонни горски плодове. Насладете се!
4. Коктейл Gin Fizz
Това е една от най-добрите рецепти за коктейли с джин! Той съществува от 1870-те години и е перфектно балансиран, едновременно сладък и тръпчив с лимонова нотка и ботанически завършек. Добавете към това пенлива пяна от яйчен белтък, която дава най-добрата кремообразна текстура към всяка глътка. О, направата му отнема само 5 минути! Готови ли сте да опитате този емблематичен джин коктейл?
Съставки:
- 40 мл. джин
- 1 бр. лимон
- обикновен сироп или кленов сироп
- 1 бр. яйчен белтък
- 1 ч. ч. газирана вода
- 4 бр. листа от мента
- мед или кленов сироп (по желание)
- розмарин на вкус
Начин на приготвяне:
Смесете джина, пресния лимонов сок, сиропа и яйчния белтък в шейкър за коктейли без лед. След това добавете лед и го изсипете в две чаши. Когато допълвате всяка чаша с газирана вода, карбонизацията се комбинира с яйчния белтък, за да се получи пенеста пяна. Изглежда като истинска магия! И това е трик, който със сигурност ще впечатли всички ваши гости.
5. Коктейл Негрони
Лесен за приготвяне и освежаващо горчив, коктейлът Негрони е изобретен във Флоренция от безстрашния италиански граф Камило Негрони в началото на 20 век.
Но как да забъркате сами перфектния вкус? Започнете с избора на правилните основни материали. Ключът към страхотното Негрони е намирането на комбинация джин-вермут, която допълва, а не надделява над горчивите, смели вкусове на Campari. След като се ориентирате към печеливша тройка, запишете я, запомнете я и я започвайте приготовленията!
Съставки:
- 30 мл. джин
- 30 мл. Campari
- 30 мл. сладък вермут
- За гарниране: портокалова кора
Начин на приготвяне:
Добавете джина, Кампари и сладкия вермут в шейкър, пълен с лед. След това разбъркайте, докато се охлади добре. После прецедете течността върху голяма чаша с лед. Гарнирайте с портокалова кора.
6. Коктейл French 75
French 75 е класически коктейл, приготвен с джин и лимон. Той е пикантен, с балончета и малко ботанически привкус, и заради това прави всеки повод по-празничен! Перфектен за забавление, този класически френски коктейл е идеален за всичко – от късен обяд до вечеря с приятели. Наистина всеки повод е по-добър с тази напитка в ръка!
Съставки:
- 10 мл. джин
- 10 мл. портокалов ликьор
- 10 мл. лимонов сок
- 5 мл. захар
- газирана вода за доливане
Начин на приготвяне:
Смесете джина, портокаловия ликьор и лимоновия сок в чаша за шампанско и залейте с охладена газирана вода. Да, толкова е просто! След това само се насладете на невероятното изкушение в чаша.
7. Коктейл Elderflower Collins
Рецептата на коктейла Том Колинс е основно джин и газирана лимонада, докато този вариант добавя още един слой вкус. Ликьорът от бъз придава някои флорални сладки аромати, които липсват в оригиналния джин коктейл. Струва си да опитате!
Съставки:
- 50 мл. джин
- 20 мл. лимонов сок
- 10 мл. захарен сироп
- 10 мл. цвят от бъз
- газирана вода за доливане
- стръкчета билки за украса
Начин на приготвяне:
Смесете джина с лимоновия сок, захарта и щипка цветя от бъз в шейкър за коктейли. Изсипете върху чаша с лед и допълнете с газирана вода. Гарнирайте със стрък от любимата си билка. Насладете се!
8. Джин мартини
Класическият коктейл джин мартини е емблематичен и един от най-известните в света. Въпреки че са създадени много мартини вариации, има само едно истинско мартини и малко напитки могат да победят тази проста рецепта. Имате нужда само от няколко основни съставки и 30 секунди, за да разбъркате (не разклатите!) едно питие. Ароматът е ботанически букет със сух привкус, който можете да персонализирате по ваш вкус.
Съставки:
- 75 мл. джин
- 15 мл. сух вермут или на вкус
- 1 резен портокал по избор
- За гарниране: резен лимон или няколко маслини
Начин на приготвяне:
В чаша за смесване, пълна с кубчета лед, изсипете джина и вермута, като сами избирате количеството вермут спрямо личните си предпочитания. Разбъркайте го за 30 секунди. След това го прецедете в охладена коктейлна чаша. Изцедете портокала (не е задължително). Гарнирайте с резен лимон или маслини. Наздраве!
Почти всеки от тези коктейли се приготвя с газирана вода и няма как да не споменем, че с машината Gaziro може да имате свежа карборирана напитка винаги до вас. Все пак няма нищо по-вкусно от домашно приготвен коктейл с джин, изпит в приятна компания!
Ако искате да разгледате още страхотни предложения за домашни коктейли, не само с джин, може да прочетете и 11-те Най-Добри Рецепти За Домашни Алкохолни Коктейли!