Когато говорим за коктейли, има един алкохол, който сякаш присъства почти винаги – да, говорим за водката! Несъмнено изглежда, че това е най-предпочитаният избор за всеки. Тя е идеалното празно платно за сладки, кисели и пикантни вкусове. Обикновено направена от зърно или картофи, водката е перфектна като основа на много коктейлни изкушения поради неутралния си вкус.

Що се отнася до самата напитка, водката е много мек ликьор с невероятно фин вкус, който наистина разширява гамата от напитки, които могат да се правят с нея.

Имате бутилка водка вкъщи и се чудите какво да я правите? Страхотно, вече сте преполовили пътя до създаването на страхотен коктейл в домашни условия!

Водката неслучайно е най-смесваемият алкохол в бара. Ясният, чист вкус на спиртната напитка се съчетава добре с всеки друг вкус, което позволява да развихрите въображението си и да експериментирате! Истината е, че има коктейл с водка за всеки човек и всеки повод.

Затова решихме, че е време (буквално) да разклатим нещата и да ви представим няколко класически (и не толкова) рецепти за коктейли с водка! От простите и най-обичани водка мартини, водка тоник – до креативни творения, тези коктейли с водка ще се превърнат в новите любими изкушения за всяко парти!

А сега нека видим и селекцията от рецепти, които всеки трябва да опита поне веднъж.

1. Водка Тоник

Търсите освежаващ коктейл, който се преглъща лесно? Опитайте Водка Тоник! Тази вариация на Джин Тоник е с по-малко усещане за алкохол и повече за цитрусовите мехурчета. Джинът е с ботанически привкус, но водката се смесва направо с тонизиращата вода. Това прави този коктейл една напитка, при която може изобщо да не усетите алкохола (така че внимавайте!). Въпреки че е на пръв поглед лесен, има няколко съвета за приготвянето на най-добрата водка тоник. Ето как:

Съставки:

  • 3 с. л. водка
  • ½ ч. ч. тоник
  • Лед за сервиране
  • 1 парче лимон
  • 1 парче лайм, плюс допълнително за гарниране

Начин на приготвяне:

Първо напълнете чаша с лед. Налива се водката и се разбърква няколко пъти. Изсипете тоника върху лъжицата в чашата (за да увеличите мехурчетата) и го добавяйте постепенно към леда. Изстискайте сока от 1 резен лимон и 1 резен лайм. Добавете изцедените резени в напитката, след което добавете още едно парче лайм към чашата като декорация.

2. Космополитън

Преживяване сякаш в американски сериал (вероятно дори ще се сетите кой). Сладък, наситен и съблазнителен – този коктейл определено заслужава вниманието ви. Родом от Саут Бийч, Флорида, коктейлът Космополитън действително носи нотките на екзотиката и нуждата от лятно забавление. Е, определено го предава и чрез вкуса си! Водката е идеална основа за леки плодови вкусове. Никой коктейл не изиграва тази роля толкова добре, колкото Космополитън. Наричан накратко „cosmo“, можете да го адаптирате според вашия вкус. Някои го предпочитат сладко и сипват повече червена боровинка, докато други харесват само пръскане за цвят. И в двата случая е фантастично.

Съставки:

  • 400 мл. водка (цитрусова)
  • 200 мл. портокалов ликьор
  • 2-3 бр. лайм
  • 400 мл. боровинка (сок)

Начин на приготвяне:

Тук ще ви е нужен шейкър, за да постигнете перфектния вкус. Разбира се, шейкването може да става на етапи, за да приготвите цяла кана. Изцедете лаймовете и сока им прибавете към шейкър. В шейкъра добавете ликьора и водката. Разклатете добре и изсипете в каната. Добавете сока от боровинка и разбъркайте. Гарнирайте с резен лайм и се насладете!

3. Блъди Мери

Коктейлът Блъди Мери е изобретен през 20-те години на миналия век, най-вероятно в бар Ню Йорк в Париж (където са родени и много други известни коктейли). Има доста истории за произхода на коктейла и името Блъди Мери. Някои хора казват, че е кръстен на английската кралица Мери I или Мери Пикфорд, филмова звезда от онова време. Каквато и да е истината, тази комбинация от доматен сок и водка се превърна в един от най-известните брънч коктейли в света. И определено има защо!

Съставки:

  • 2 ч. ч. охладен доматен сок
  • ¼ ч. ч. пресен лимонов сок
  • 2 с. л. сос Worcestershire
  • 2 ч. л. готов хрян
  • ½ ч. л. лют сос Табаско
  • ½ ч. л. сол от целина
  • ⅛ ч. л. черен пипер
  • 1 ч. ч. водка, охладена
  • Лед, за сервиране
  • За ръба: подправка Old Bay (купена или домашна) и сол
  • За декорация: стрък целина, резен лимон, маслина, лук за коктейли

Начин на приготвяне:

В голям шейкър за коктейли смесете доматения сок, лимоновия сок, соса Worcestershire, хряна, табаско, солта от целина и черния пипер. Разклатете добре, за да се комбинират (без лед). Прецедете в литров буркан или малка кана. По избор: Ако има време, охладете получената напитка поне 1 час за най-добър вкус. Но можете също да се сервира веднага! За сервиране поставете в чиния смес от приблизително половината сол и половината подправка Old Bay. Нарежете прорез в резена лимон, след което го прокарайте около ръба на чаша. Потопете ръба в чиния със сол. Към всяка чаша добавете ¼ ч. ч. водка и ½ ч. ч. от получената смес Блъди Мери и разбъркайте внимателно, за да се комбинират. Напълнете чашата с лед и добавете декорацията.

4. Бял Руснак

Ето едно питие, което отнема само 2 минути и е подходящо през всеки сезон – Белият руснак! Този коктейл смесва водка с кафеен ликьор и сметана в кремообразна, изгарящо сладка напитка. Може да сте го чували от филма от 1990 г. Големият Лебовски, но тази напитка съществува от 50-те години на миналия век. Този коктейл е истинско удоволствие и не може да бъде по-лесен за приготовление! Ето какво трябва да знаете, за да направите най-добрия Бял Руснак, който сте опитвали някога.

Съставки:

  • 4 с. л. водка
  • 2 с. л. кафеен ликьор
  • 2 с. л. сметана
  • Лед, за сервиране

Начин на приготвяне:

Добавете водката и кафения ликьор в чаша и я напълнете с лед. Отгоре добавете и сметаната. Разбъркайте докато изстине (или разбъркайте малко, за да получите ефекта на завихряне в чашата).

5. Водка Колинс

Сервира се във висока чаша с много балончета и се пие с лекота – това е Водка Колинс! Този нов прочит на класическия коктейл Том Колинс по същество представлява една алкохолна газирана лимонада. Оригиналната напитка датира чак от 1870 г., когато коктейлите едва започвали да се появяват. Отпийте една глътка водка Колинс и ще получите сладост, мехурчета и изключителна свежест. Несъмнено този коктейл е любим на много хора по света и определено има защо!

Съставки:

  • 200 мл. водка
  • 70 мл. сладък сироп (вода и захар)
  • 100 мл. пресен лимонов сок
  • 350 мл. газирана вода
  • Лед
  • За декорация: череша и резен лимон

Начин на приготвяне:

Изсипете водката, сладкия сироп и лимоновия сок в чаша и добавете лед. Допълнете чашата с газирана вода. Украсете с резен лимон и коктейлна черешка.

6. Водка Шприц

Някои поводи изискват класически коктейл, други пък са време да развихрим креативността си и да експериментираме! Особено ако предстои домашно парти и искаме да впечатлим приятелите си, тогава трябва да приготвим нещо вкусно и красиво. Съветваме ви да заложиме на Водка Шприц с мехурчета и плодов аромат! Този коктейл е сладък с фин вкус на горски плодове: остър, освежаващ и искрящ наведнъж. Сокът от червена боровинка му придава блестящия червен цвят и го прави тръпчив и свеж, но не прекалено сладък на вкус. Водката Шприц е най-удовлетворяващата парти напитка, която няма да искате да свърши.

Съставки:

  • 1 лимон
  • 1 чаша нарязани ягоди
  • 1 ½ ч. ч. водка
  • 6 с. л. сладък сироп (вода и захар)
  • 6 с. л. неподсладен 100% сок от червена боровинка
  • Газирана вода, за сервиране
  • Лед, за сервиране
  • За декорация: 1 шепа пресни листа от мента

Начин на приготвяне:

Нарежете лимона на кръгчета. Нарежете на ситно ягодите. Поставете лимоните и ягодите в кана с водката, сладкия сироп и сока от червена боровинка. Мариновайте поне 30 минути (или до 4 часа). За да сервирате, изсипете 6 с. л. от микса водка върху лед и отгоре налейте малко газирана вода на вкус. Гарнирайте с плодовете от каната и стръкчета прясна мента.

7. Водка Smash

Искаме да ви покажем един коктейл, който не е достатъчно популярен и не си обясняваме защо – това е Водка Smash! Той е различен и освежаващ, включващ разбити къпини, мента и лайм. Остър е, сладък е и има малко привкус на водка, въпреки че не е твърде силен. Не се усеща, затова трябва да подходите с внимание, когато го консумирате! Smash е плодов, леден коктейл, който често подчертава сезонните плодове. Това е напитка за горещите летни дни и може да бъде направена с плодове по ваш избор. Ментата е класически вариант, използван при този коктейл, но други билки биха свършили също толкова добра работа. Ако желаете, можете да разводните малко напитката си или да я долеете с газирана вода. Не се страхувайте да експериментирате!

Съставки:

  • 1/4 лайм, нарязан на 2 резена
  • 5 големи листа мента
  • 8 малини или къпини
  • 50 мл. водка
  • 2 с. л. кленов сироп или сладък сироп (вода и захар)
  • Газирана вода, за сервиране
  • Натрошен лед, за сервиране

Начин на приготвяне:

Поставете лайма, листата от мента и горските плодове в шейкър за коктейли. Разбъркайте (внимателно ги пасирайте) 4 до 5 пъти, за да извлечете вкуса им. Добавете водката, кленовия сироп и кубчета лед. Разклатете, докато изстине, след което изсипете всичко в чаша. Сервирайте с натрошен лед.

8. Водка с Диня

Какво придава лятно настроение повече от един коктейл със свежа диня, изпит в приятна компания на терасата? Динята е толкова хидратираща и освежаваща, а естествената й сладост е идеална за коктейли. Основата за всички напитки с диня е естествено сок от диня! Приготвя се много лесно: всичко, от което се нуждаете, е блендер и цедка.

Съставки:

  • 2 чаши нарязана на кубчета диня без семки
  • 2 с. л. пресен сок от лайм
  • ½ ч. ч. водка
  • 1 с. л. чист кленов сироп (или сладък сироп)

Начин на приготвяне:

Добавете кубчетата диня в блендер и пасирайте, докато се образува сок. След това изсипете сока през ситна мрежеста цедка в чист съд. Отмерете 1 чаша от него. В шейкъра за коктейли добавете всички съставки и разбъркайте, за да се комбинират. Напълнете шейкъра за коктейли с лед и разклатете добре. Гарнирайте с малки резенчета диня.

Почти всеки от тези коктейли се приготвя с газирана вода и няма как да не споменем, че с машината Gaziro може да имате свежа карборирана напитка винаги до вас. Особено ако сте любители на алкохолни и безалкохолни изкушения, приготвянето на газирана вода вкъщи ще ви спести доста усилия и средства.

Ако пък не сте любител на водката, а предпочитате джин, може да ви се стори интересно да прочетете и нашите 8 Най-Добри Рецепти за Коктейли с Джин или да видите по-разнообразни предложения и 11-те Най-Добри Рецепти За Домашни Алкохолни Коктейли.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *